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6月のワインイベント開催のお知らせ「オールドビンテージワインを味わうディナー」

予てより要望の多かったワインを樂しむ事に特化したディナーイベントを、いよいよ開催いたします。
詳細は下記を参照くださいませ。10名様限定のイベントでございます、お早目のご予約をおススメいたします。

1)日時
2019年6月25日火曜日18:30スタート

2)内容
第一回目の今回は、1988年、1991年、1993年などのオールドビンテージのボルドーをご用意。シャンパーニュ1種、ボルドー白2種、ボルドー赤4種をお樂しみいただく内容です、主役はワインでそれに合わせた料理をご用意いたします。鎌倉古今のシェフソムリエ岩波がセレクトしたワインは、

N.V Pascal Doquet Horizon Blanc de Blancs Extra Brut
2014 Château Talbot Caillou Blanc
1993 Château Gruaud Larose
1991 Château Calon Sègur
1988 Château Mouton Baronne Philippe
1988 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
1998 Château de Fargues

料理はワインの進行に合わせシェフの池田が順次ご用意させていただきます、小田原軍鶏や熟成させた黒毛和牛等々使用予定でございます。

3)人数
10名様(カウンターでの相席となります)

4)料金
お一人様 25,000円(税別)

5)予約
電話にて承ります 0467-81-4435 担当:岩波